Réaliser un contrôle de surface https://tube-numerique-educatif.apps.education.fr/videos/watch/60da6724-e279-40cc-bd8b-84b3af3d22c1 Titre de la vidéo Réaliser un contrôle de surface, Objectif pédagogique À la fin de la vidéo, l’apprenant sait : préparer un contrôle de surface, réaliser un prélèvement avec boîte contact ou écouvillon, respecter les règles d’hygiène et de traçabilité, identifier les points de vigilance pour éviter les contaminations., Pré-requis et rappel des notions L’apprenant doit connaître : les règles d’hygiène en environnement de production, les bases de la microbiologie, Le contrôle de surface permet de vérifier l’efficacité du nettoyage et de la désinfection des zones de production. En environnement de production, une surface mal nettoyée peut devenir une source de contamination. Le contrôle permet donc de limiter les risques., Avant de commencer, assurez-vous de connaître les règles d’hygiène en environnement de production, ainsi que les bases de la microbiologie. 4. Matériel / Sécurité Équipements utilisés : boîte contact stérile, écouvillon stérile, marqueur, solution désinfectante, documents de traçabilité. EPI : blouse ou combinaison, charlotte, gants, masque si nécessaire. Mon, 05 Oct 2026 15:05:40 GMT https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html PeerTube - https://tube-numerique-educatif.apps.education.fr Réaliser un contrôle de surface https://tube-numerique-educatif.apps.education.fr/client/assets/images/icons/icon-1500x1500.png https://tube-numerique-educatif.apps.education.fr/videos/watch/60da6724-e279-40cc-bd8b-84b3af3d22c1 All rights reserved, unless otherwise specified in the terms specified at https://tube-numerique-educatif.apps.education.fr/about and potential licenses granted by each content's rightholder.